印刷廠印刷書籍的軟件可以有很多種選擇，常用的有以下幾種：

Adobe InDesign：是一款專業的排版軟件，被廣泛用于書籍、雜志、報紙等印刷品的排版設計。

Adobe Illustrator：是一款矢量圖形編輯軟件，可以用于設計書籍的封面、插圖等元素。

Adobe Photoshop：是一款圖像處理軟件，用于對書籍內部的圖片進行調整和處理。

QuarkXPress：是一款類似于InDesign的排版軟件，也被廣泛應用于書籍印刷領域。

CorelDRAW：是一款矢量圖形編輯軟件，可以用于設計書籍的封面、插圖等元素。

需要注意的是，不同印刷廠對軟件的要求可能存在差異，因此在提交印刷文件前，最好先與印刷廠確認所需軟件的版本和設置，以確保印刷效果符合預期。